Veríme, že terroir nezameniteľne určuje charakter hrozna. Organickým a ekologickým prístupom k vinohradu podporujeme rozmanitosť života a mikro života vo vinohrade, a harmóniu chutí a vôní v našich vínach. Naše včely, ktoré sú mimoriadne citlivé na čistotu prostredia, sú indikátormi čistoty, sviežosti a radosti.
Na honoch Sari (16 hektárov) a Nad Hoferskou (9 hektárov) pestujeme spolu 25 ha vinohradov. Oba sa nachádzajú v nadmorskej výške 175 m.n.m. Nájdete tu tradičné odrody nášho regiónu ako Rizling Vlašský, Sauvignon, Müller Thurgau, Pinot Blanc a Pinot Noir ale aj odrody, ktoré sú viac medzinárodne známe ako Chardonnay , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot.
- Region
- Sonoma Valley
- Altitude
- 555'
- Latitude
- 38° 25' 00.87``
- Longitude
- 122°32'32.08``
- Planted Varietals
- Merlot, Zinfandel
- Climate
- Morning fog and warm afternoons
- Soil
- Rocky soil upper block
